#Kopi

Kesehatan – Laporan Reuters akhir Maret lalu menyebutkan bahwa hakim pengadilan tinggi Los Angeles, California memutuskan 90 perusahaan kopi setempat untuk mencantumkan label peringatan kanker pada kemasan produk. Sayangnya, penggugat tak mampu memaparkan bukti terkait dampak negatif yang signifikan dari akrilamida dalam kopi, yang diklaim bersifat karsinogenik atau memicu kanker. Mengenal akrilamida pada kopi Akrilamida adalah karsinogen atau pemicu kanker, yang diproduksi secara alami dalam pembuatan makanan tertentu. Derajat ketinggian suhu dan lamanya waktu pemanasan menentukan besarnya kadar akrilamida yang…